Un homenaje muy merecido al chocolate: Choco Viena
Por Dalith Colordo Prutsky, el 4 de Octubre de 2008
Como bien sabes, la ciudad de Viena en Austria, se sitúa a orillas del Río Danubio, precisamente en el Valle de los Bosques de Viena. Si recurrimos a la historia, nos daremos cuenta que sitúa a la ciudad como una de las primeras capitales de Europa, es por ello que hoy en día la consideramos como un patrimonio artístico espectacular.
Por otro lado te contamos que el primer europeo en probar el chocolate, fue probablemente el descubridor y navegante genovés Cristóbal Colón, cuando llegó a tierras americanas. Desde aquella vez, el chocolate se ha paseado por todo el mundo siendo objeto de múltiples homenajes – por ejemplo existen museos del chocolate repartidos en varios lugares del mundo- y estudios -se dice que el chocolate derritiéndose en la boca produce en nuestro cerebro el mismo efecto químico que el amor.
¿Pero qué tiene que ver la ciudad de Viena y el chocolate? Aparentemente no tendrían nada en común, sino fuera porque año a año se realiza una asombrosa celebración en la que el tema principal es el chocolate: “Choco Viena”.
Al igual que en otras ocasiones, “La Casa de la Industria” en la Plaza Schwarzenbergplatz de la capital austriaca, se transformará este año desde el 3 hasta el 5 de octubre en un paraíso del chocolate, en el que estarán presentes más de 40 expositores. En este “dulce” evento, el que se presentarán tendencias clásicas y modernas en la industria del chocolate, los visitantes podrán degustar los productos y participar en los seminarios programados. Así mismo, serán introducidos en el mundo de la cosmética del chocolate, que incluye masajes chocolateados, su uso terapéutico, entre otros.
Durante los 3 días de duración de la feria, el arte se conjugará con el chocolate mediante la presentación de cuadros, esculturas y dulces atracciones sobre el principal actor de la celebración: el chocolate. También, como es costumbre todos los años, se presentarán actuaciones en vivo sobre la tarima principal. Los niños también tienen su oportunidad durante la celebración. Se han diseñado programas especiales para los más pequeños que prometen sorpresas y diversión.
La oferta de los programas para esta fecha incluyen historia del chocolate, la moda y el chocolate, el sabor del chocolate, el café y chocolate, la producción del chocolate, la naturaleza del chocolate, la salud y el chocolate, la belleza y el chocolate, el arte y el chocolate, empaquetaje del chocolate, libros sobre chocolate, entre otros.
Foto: Choco Viena
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