Archivos Mensuales de Febrero 2015

tromso

Tromso, la capital de Laponia

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Uno de los grandes espectáculos que la naturaleza nos regala en Europa son los fiordos noruegos. No son pocos los que deciden verlos desde el mar, ya sea en una excursiónen barco o a bordo…

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brunch

Un brunch en Madrid

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Cafeína, vitaminas y, por qué no, alcohol. Hablamos del brunch, esa mezcla entre el desayuno y la comida que se ha popularizado en los últimos años debido a la influencia de la cultura anglosajona y…

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acropolis

Una cena frente a la Acrópolis

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“Una experiencia única y exclusiva”. Así definen sus impulsores la iniciativa ‘Dinner in the Sky’, “cena en el cielo”. Para los que no sepan de qué estamos hablando, ‘Dinner in the Sky’ consiste en unas…

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copenhage

Estrellas Michelin en Copenhague

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Hace una década Claus Meyer encabezó el grupo de restauradores que creó la nueva cocina nórdica un concepto culinario innovador que supuso una revolución en los fogones daneses con la intención de democratizar la alta…

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